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    海鮮在冷藏庫怎么儲存
    發(fā)表時間:2022-06-22     閱讀次數(shù):     字體:【

    一、海鮮冷藏庫簡介海鮮冷藏庫簡單來說就是用冷藏庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷藏庫又可以叫做海鮮冷凍庫,海鮮速凍庫等,低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味,同時能夠大大延長海鮮的保鮮時間,一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。

    二、二、海鮮冷藏庫特點

    三、1.分布范圍,主要在我國東部沿海地區(qū),如廣東、上海、福建、山東、河北等等,這些地方海鮮產(chǎn)量降低,對海鮮保鮮設(shè)備需求也較大,可以就地保存,同時海鮮冷藏庫也分布在我國一些海鮮,水產(chǎn)品市場,這些地方的海鮮冷藏庫主要是用于延長海鮮的銷售時間。

    四、2.海鮮冷藏庫對溫度的要求較嚴(yán)格,一般海鮮最適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩(wěn)定在這個溫度,溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì),因為所有海鮮都是在一個密封的環(huán)境當(dāng)中,如果發(fā)現(xiàn)不及時的話,一個變質(zhì)的海鮮就可能影響整個冷藏庫海鮮的質(zhì)量,所以說溫度的管理對海鮮冷藏庫來說十分重要。

    五、3.海鮮冷藏庫保鮮時間長,海鮮冷藏庫更大的特點就是把海鮮的鮮味能夠保存很長的時間,從而提高海鮮銷售時間,增加漁民的收益,進而可以錯開銷售旺季和淡季,在淡季的時候銷售提高漁民的收入水平。

    六、三、海鮮冷藏庫結(jié)構(gòu)

    七、我司海鮮冷藏庫具有使用時間長,質(zhì)量優(yōu)良,保修期長,價格適中等優(yōu)點,能夠很好的滿足漁民的要求。

    八、我司海鮮冷藏庫結(jié)構(gòu)采用設(shè)施:

    九、1.冷藏庫保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板,規(guī)格有100mm,150mm兩種類型,該保溫板具有保溫效果好,密封性能好,強度高,質(zhì)量輕,安裝簡單方便等優(yōu)點,是更好的冷庫保溫材料之一。

    十、2.冷藏庫壓縮機和機組一般采用中外合資品牌壓縮機,如德國比澤爾壓縮機,美國艾默生谷輪壓縮機,法國美優(yōu)樂壓縮機,日立壓縮機等等,這幾種壓縮機品質(zhì)優(yōu)良,售后服務(wù)完善,能夠很好的滿足海鮮冷藏庫對制冷量的要求。

    十一、3.海鮮冷庫溫度控制系統(tǒng):大型海鮮冷藏庫一般采用PLC編程控制,可以按自己的要求設(shè)定溫度和濕度等等;小型海鮮冷藏庫一般采用微電腦自動控制系統(tǒng),該系統(tǒng)操作簡單,控制方便,還可以配上短信提醒,隨時隨地觀察冷藏庫內(nèi)部溫度,保證被貯藏海鮮的安全。

     
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